這次要介紹的是合菜類的餐廳 蔥油餅的故鄉(中和店)
位於中和的這間蔥油餅故鄉，主要餐點皆以北方菜系為底子，主推精緻家常菜，融合南北各路佳餚還有麵食點心
在「南甜北鹹」的中國菜中，老闆朱耀輝卻顛覆了一向以重口味聞名的北方菜色，將不油不膩既能滿足味蕾又清爽無負擔的創意料理在家常美食界闖出了一片天！
外觀如同一般小館乾淨雅致，餐廳有一、二樓
首先上菜的是網路排行榜第一的東坡悶肉，相傳是老闆特別跑到杭州取經
做到肥而不油、油而不膩、入口即化的境界必須經過四天才能完成
夾在鹹光餅中，不油不膩的滷汁配著蔥段與香菜，肉質地軟嫩順口
讓人吃完意猶未盡，還貪心的再多夾了塊東坡肉入口，真是一大享受！
絲瓜湯包
將絞肉與切碎的絲瓜包在面皮裡，入口吃的到絲瓜的顆粒感而且完全擁有絲瓜的鮮甜味，搭配著湯汁很適合喜歡清淡口味的人
湯包吹彈可破，吃的時候一定要小心燙嘴，等湯包稍涼時沾著烏醋和薑絲，再一口咬下，滋味迷人呀！
魚香烘蛋
半煎半炸的烘蛋淋上魚香肉末醬汁，蔥薑蒜的百搭襯托出蛋香
但整體的味道還是十分中規中矩，對於我印象中的咸香魚香醬汁仍有些許的落差
韭菜花蒼蠅頭
店家的做法與部分餐廳做法些許不同，就是少了黑蔭豆醬的拌炒
簡單的熱炒帶出韭菜花的甜味，是一道非常適合配著白飯吃的料理
蔥油餅
蔥油餅裡包滿了蔥，咬下時外皮口感酥脆，飽滿的蔥餡裡散發著胡椒的香氣，讓人忍不注多吃了幾塊。
酸菜肚片湯
這道就是很中規中矩的湯品，其實喝完後沒有多讓人驚豔之處，所以就帶過囉！
最後，離席錢當然就要來拍張照片留個紀念啦～
這趟美食饗宴，如真要回想起來最深刻也最想推薦大家去吃的菜餚
我想就是東坡悶肉跟絲瓜小籠湯包了！！！
大家如果有機會來中和遠東園區附近晃晃的話，不妨可以來朝聖一下這間位於科技區小有名氣的家常料理店噢～
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